Рецепт жареного мороженого
от Акиса Петредзикиса
Ингредиенты
1. ванильное мороженое хорошо заморозить 2 часа
2. сделать смесь №1: соединить 3 яйца + 70 г кокосовое молоко + 1 ч. ложка ванильного порошка
3. сделать смесь №2: соединить 200 г цельнозерновая мука + 150 г кокосовая стружка + чуть соли
4. заморозить еще раз 2-3 часа
Приготовление
1. Шарики мороженого обвалять в смеси №2
2. Потом обвалять мороженое в смеси №1
3. Обжарить в кипящем масле 20 секунд
4. Подавать, украсив как вам нравится.
Комментарии
Отправить комментарий