Жареный арбуз с сыром Фета

Успейте отведать необычное блюдо Ингредиенты 6 треугольной формы кусочков арбуза (без корки) 200 г меда 150 г сыра типа «Фета» 50 г йогурта 20 г молока 30 г мяты 30 г мелисса 5 г цветков мускатного ореха (или щепотка корицы) 1 чайная ложка цедры апельсина-бергамота Приготовление 1. Замаринуйте ломтики арбуза в меде в течение 1 часа. 2. В это время сделайте смесь-обсыпку: соедините цедру апельсина, порошок бергамота с корицей, добавьте туда же измельченную мяту или мелиссу. 4. В емкость добавьте сыр «Фета» или "Брынза", молоко, йогурт и замесите тесто. Скатайте небольшие шарики. Затем обваляйте их в смеси-обсыпке. 5. Поставьте в холодильник на 60 минут за затвердения. 6. На хорошо разогретый гриль или решетку положите кусочки арбуза. 7.  Готовьте, пока кусочки не обжарятся с обеих сторон. 8. Возьмите сок, оставшийся от маринования арбуза, туда же добавьте и смесь-обсыпку, если что-то от нее осталось, и кипятите, пока он не превратится в сироп. Подавайте арбуз горячим на тарел...

Небывалая погодная аномалия

«Мы окажемся в состоянии погодного шока в течение 48 часов», — в один голос предупреждают греческие метеорологи. Йоргос Цатрафиллиас в своем прогнозе погоды заявляет о понижении температуры местами до минус 25 градусов. Почти летняя погода воскресенья сменится на понижение температуры, и посему снегопад во вторник и среду ожидается в Аттике, Пелионе, Ларисе, Эвбее, в префектурах Беотия, Фтиотида, Фокида и на севере Пелопоннеса.

⛄Морозы в Греции⛄

В последние дни многие метеорологи предупреждают о новой небывало холодной для этого времени года погоде, которая, как ожидается, охватит страну начиная с вечера вторника (18.03.2025), принеся с собой сильные морозы, ветер и снег. В своем последнем посте в личном аккаунте Instagram упомянутый метеоролог сообщает, что сильные неблагоприятные метеоусловия начнутся с вечера вторника, когда ожидается довольно холодно в крупных городах, а также заморозки в северной Греции. 

В то же время он поясняет, что "больше всего снега выпадет в Пелионе, Ларисе, Эвбее, в районах вокруг Парнаса, то есть в префектурах Беотия, Фтиотида, Фокида и на севере Пелопоннеса. Ориентировочно на высотах 500-600 метров". 


***

Прогноз погоды от Георгиса Чатрафи: "В состоянии погодной аномалии окажется наша страна в течение 48 часов... температура упадет до - 25 градусов! Погода значительно ухудшится со вторника по четверг с резким понижением температуры, штормовым ветром и снегопадом. 

В связи с понижением температуры с вечера вторника на севере Греции ожидаются заморозки, в то время как ночью и в крупных городских центрах будет очень холодно. Ориентировочно в течение трех ночей (вторник, среда, четверг) температура в Афинах не превысит - 4-6 градусов, а в Салониках - 2-5. То же самое в районе Ларисы и Янины. 


Что касается снегопада, который коснется нас только во вторник и немного утром в среду, то он пройдет в гористой материковой части, полугорной Центральной Греции и некоторых районах северной Греции на меньшей высоте над уровнем моря (200-300 метров). Больше всего снега выпадет в Пелионе, Ларисе, Эвбее, в районах вокруг Парнаса, то есть в префектурах Беотия, Фтиотида, Фокида и на севере Пелопоннеса. Ориентировочно на высотах 500-600 метров.

Нет никаких сомнений в том, что резкое изменение температуры и вызванные этим заморозки в нескольких районах будут иметь катастрофические последствия для сельскохозяйственного сектора. С пятницы ожидается повышение температуры. Весенний день нашего национального праздника — 25 МАРТА — мы встретим с температурой выше +20 градусов!

***
Как отмечает в своем прогнозе погоды Клеархос Марусакис, «с полудня вторника начинается постепенное ухудшение погоды, и в следующие 48 часов ожидается, что настоящая зима вернется, поскольку приближаются полярные воздушные массы». Как он называет это, «зимняя вспышка» принесет сильные северные ветры, резкое падение ртутного столба и снег. Ухудшение погодных условий начнется во второй половине дня во вторник (18.03.2025)».
«Сначала у нас будут снегопады в горных районах, а ночью они опустятся на меньшую высоту в центральной и северной частях материка», — объявил он. 
В то же время он отметил, что «дожди ожидаются в Ионическом, материковом, Западном и северном Эгейском морях, при этом не исключено, что они могут сопровождаться штормами. Что касается условий, которые будут преобладать в ближайшие часы, он отметил, что «в Аттике во второй половине дня — сильная облачность, ближе к вечеру пойдет дождь, в то время как вечером на холмистой части и прилегающей горной зоне (в Парнице) пойдет снег».
Столбик термометра в ближайшие три дня не превысит 10 градусов по Цельсию. Однако очевидно, что с четверга температура начнет повышаться, возвращаясь к нормальным для этого сезона условиям. 
«Сегодняшнее воскресенье — последний день «нашествия тепла» по всей стране, так как с завтрашнего дня (18.03.2025) в северной Греции начнется постепенное понижение температуры ртутного столба, и уже в среду достигнет максимума холодного нашествия, понизив температуру на 10-15 градусов, а местами и более того. Но начиная с четверга, пятницы и в выходные дни температура заметно повысится», — дал обнадеживающий прогноз метеоролог.

***
Снег в греческой мифологии. Греческая мифология включает в себя несколько историй о том, как был создан снег и какова была его роль в мире. Хорошо известная легенда гласит, что Хе...он сказал, что снегопад был вызван Юпитером. В «Илиаде» Гомер упоминает о Зевсе, который своими стрелами принес человечеству снег. Считалось, что его стрелы ответственны за определенные погодные явления...