Жареный арбуз с сыром Фета

Успейте отведать необычное блюдо Ингредиенты 6 треугольной формы кусочков арбуза (без корки) 200 г меда 150 г сыра типа «Фета» 50 г йогурта 20 г молока 30 г мяты 30 г мелисса 5 г цветков мускатного ореха (или щепотка корицы) 1 чайная ложка цедры апельсина-бергамота Приготовление 1. Замаринуйте ломтики арбуза в меде в течение 1 часа. 2. В это время сделайте смесь-обсыпку: соедините цедру апельсина, порошок бергамота с корицей, добавьте туда же измельченную мяту или мелиссу. 4. В емкость добавьте сыр «Фета» или "Брынза", молоко, йогурт и замесите тесто. Скатайте небольшие шарики. Затем обваляйте их в смеси-обсыпке. 5. Поставьте в холодильник на 60 минут за затвердения. 6. На хорошо разогретый гриль или решетку положите кусочки арбуза. 7.  Готовьте, пока кусочки не обжарятся с обеих сторон. 8. Возьмите сок, оставшийся от маринования арбуза, туда же добавьте и смесь-обсыпку, если что-то от нее осталось, и кипятите, пока он не превратится в сироп. Подавайте арбуз горячим на тарел...

Медальон Константина I Великого

Медальон Константина I Великого


Бронзовый медальон императора Константина I отчеканен в 326 н.э., вес 39.78 г, к празднованию 20-летия его правления.

На лицевой стороне изображение Константина Великого в древнегреческой диадеме (лента на голове как у Александра Великого), его взгляд устремлен вверх, будто он молится (так делали первые христиане). Надпись гласит – CONSTANTINUS AUG[USTUS].

На обратной стороне изображен император Константин в образе Зевса, сидит на троне и протягивает своему старшему сыну - Криспу. земной шар и птицу Феникс. Молодой цесаревич представлен в образе бога Диониса, держит в руке - трофей, у его ног стоит, склонив голову, пантера, что символизирует побежденного врага - Лициния в Хризополисе, Вифиния (324 н.э.), а также - покоренный Восток. По окружности начертана надпись VGLORIA SALUSET VIRTVS C[RYS]P.

Nomismatic Museum Athens