Жареный арбуз с сыром Фета

Успейте отведать необычное блюдо Ингредиенты 6 треугольной формы кусочков арбуза (без корки) 200 г меда 150 г сыра типа «Фета» 50 г йогурта 20 г молока 30 г мяты 30 г мелисса 5 г цветков мускатного ореха (или щепотка корицы) 1 чайная ложка цедры апельсина-бергамота Приготовление 1. Замаринуйте ломтики арбуза в меде в течение 1 часа. 2. В это время сделайте смесь-обсыпку: соедините цедру апельсина, порошок бергамота с корицей, добавьте туда же измельченную мяту или мелиссу. 4. В емкость добавьте сыр «Фета» или "Брынза", молоко, йогурт и замесите тесто. Скатайте небольшие шарики. Затем обваляйте их в смеси-обсыпке. 5. Поставьте в холодильник на 60 минут за затвердения. 6. На хорошо разогретый гриль или решетку положите кусочки арбуза. 7.  Готовьте, пока кусочки не обжарятся с обеих сторон. 8. Возьмите сок, оставшийся от маринования арбуза, туда же добавьте и смесь-обсыпку, если что-то от нее осталось, и кипятите, пока он не превратится в сироп. Подавайте арбуз горячим на тарел...

Первые медали Греции

В честь победы союзнических войск Республика Семи островов (1800 - 1807) преподнесла Ф.Ф. Ушакову медаль и золотой меч усыпанный алмазами с надписью "Остров Корфу адмиралу Ушакову", а также золотую шпагу и щит. Такие острова как Кефалония и Итаки отлили золотые медали тоже.

Первые медали Греции

Медаль Ф. Ушакову от острова Кефалония

Золотую медаль (диаметр 74 мм) преподнесли жители острова Кефалония в 1800 году Ф. Ушакову, а серебряные - капитанам российских кораблей. Изготовил медали мастер золотых дел из Аргостоли - Константинос Вурвахис (дед знаменитого греческого генерала Вурвахиса). 

На лицевой стороне изображен портрет Федора Ушакова и надпись "ΘΕΟΔΩΡΟC UCCKΩΦ ΑΡΧΙΝΑΥΑΡΧΟC 1800 PUCCIACIAC ARISTOC EVCEBHC". 

На оборотной стороне - изображение старой крепости Корфу и остров Видо, 2 турецких корабля за островом и 1 рядом с островом, 5 русских кораблей на переднем плане, и надпись "ΠACCΩΝ ΤΩΝ ΙΩΝΙΩΝ ΝΙCΩΝ CΩΤΗΡΙ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑ". 

Находится медаль в Музее Корфу, в коллекции Ламбру. 

Медаль Ушакову от острова Итаки 

 

В том же году Ф. Ушакову была вручена золотая медаль, изготовленная ювелиром Тсанетосом Арсением (или Лисидикас) с острова Итаки. 

На лицевой стороне - изображение Ушакова в доспехах древнегреческого воина и надпись "ΟΔΥΣΣΕΥΣ" сверху. 

На оборотной - надпись "ΚΛΕΟΣ ΙΘΑΚΗΣΙΩΝ ΙΠΕΥ - ΘΕΟΔΩΡΕ ΟΥΣΑΚΟΦ - ΔΕΞΕ ΔΩΡΟΝ ΔΕΙΓΜΑ - ΕΥΣΕΒΕΙΑΣ ΗΜΟΝ - ΑΩ (1800)".

Медаль Ушакову от острова Закинфос 


Золотую медаль отчеканил первый правитель острова Закинф Спиридон Ламброс в 1813 году и преподнес Ф. Ушакову.